Cupcakes de limón y chocolate

Siempre es bueno tener recetas básicas que te saquen de apuros y con las que sabes que no puedes fallar.

Ya sabéis, para esa llamada que no te esperas y que te dice:
"¿Y si vamos a tu casa esta tarde a tomar café?"

Momento de tensión, ¿qué preparo? No voy a recibir a ningún amigo sólo con un café, ¡aunque sea de Nespresso!

Tarta de frutas rojas

Sí, de frutas rojas. En general. Lleva fresa, arándano rojo, frambuesa y cereza.

Iba a decantarme sólo por una, ¡pero no he sido capaz!

La primera parte de la culpa ha sido de la mermelada de frambuesa, que me encanta y si fuera por mí, me comería los botes a cucharadas.

La he visto esta mañana, al coger el café, y desde entonces le he estado dando vueltas a qué hacer con ella.

Así que pensé en hacer un bizcocho de frambuesa, pero la mermelada no iba a colorarlo mucho. Cogí el colorante rojo pero, al final, se me ocurrió añadir sirope de fresa, que está rico y encima le da un colorcito perfecto.