Profiteroles de vainilla

 

El invierno está a la vuelta de la esquina ¡sólo faltan tres semanitas! aunque el incontrolable clima parece no querer esperar tanto.

Y estamos en Adviento. Ya sabéis, las semanas previas a la Navidad, tiempo de preparación. No sólo espiritual, claro. 

Profiteroles fantasmitas y sangrantes

Éste es el resultado final: unos monísimos profiteroles fantasmitas rellenos de fresa. Mi receta de Halloween de este año, decorada con los imprimibles de Lola Wonderful. 

Los publico con un pelín de retraso, pero más vale tarde que nunca. Además... ¿no son una monada?

Es la primera vez que he hecho profiteroles. A priori la masa choux me daba un poquito de respeto, pero una vez que he visto bien la receta del libro Imprescindible de Thermomix me he dado cuenta que es muy fácil y rápida.